{"id":2263,"date":"2026-06-23T06:48:03","date_gmt":"2026-06-23T06:48:03","guid":{"rendered":"https:\/\/helicalcutgears.top\/?p=2263"},"modified":"2026-06-23T06:48:03","modified_gmt":"2026-06-23T06:48:03","slug":"helical-gears-food-pharma-applications","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/helicalcutgears.top\/fr\/helical-gears-food-pharma-applications\/","title":{"rendered":"Engrenages h\u00e9lico\u00efdaux dans les industries agroalimentaires et pharmaceutiques\u00a0: guide de conception hygi\u00e9nique et des mat\u00e9riaux"},"content":{"rendered":"
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Engrenages h\u00e9lico\u00efdaux dans l'industrie agroalimentaire et pharmaceutique<\/h1>\n

Les applications des engrenages h\u00e9lico\u00efdaux dans les secteurs agroalimentaire et pharmaceutique imposent des contraintes uniques\u00a0: conformit\u00e9 des mat\u00e9riaux en contact avec les aliments, lubrification de classe H1, g\u00e9om\u00e9trie externe hygi\u00e9nique, indice de protection IP pour le nettoyage haute pression et maintien des performances apr\u00e8s les cycles NEP quotidiens. Chaque contrainte exclut certains mat\u00e9riaux d\u2019engrenages, lubrifiants et conceptions de carter, r\u00e9duisant consid\u00e9rablement les sp\u00e9cifications acceptables.<\/p>\n

Demande de sp\u00e9cifications pour les \u00e9quipements de qualit\u00e9 alimentaire \u2192<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Les quatre contraintes propres aux sp\u00e9cifications des engrenages h\u00e9lico\u00efdaux pour l'industrie agroalimentaire et pharmaceutique<\/h2>\n

Chaque ing\u00e9nieur d'usine de transformation alimentaire ou pharmaceutique sp\u00e9cifiant engrenages h\u00e9lico\u00efdaux<\/strong> L'\u00e9quipement doit satisfaire \u00e0 quatre contraintes sp\u00e9cifiques, absentes des autres applications industrielles. Ces contraintes sont juridiquement contraignantes (R\u00e8glement UE 1935\/2004, FDA am\u00e9ricaine 21 CFR) pour les applications en contact avec les aliments, et essentielles sur le plan commercial (normes de fabrication BPF) pour les entra\u00eenements pharmaceutiques. Le non-respect de l'une d'entre elles entra\u00eene la non-conformit\u00e9 r\u00e9glementaire de l'\u00e9quipement, ind\u00e9pendamment de ses performances m\u00e9caniques.<\/p>\n

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1 \u2014 Mat\u00e9riaux en contact avec les aliments<\/strong><\/p>\n

Les mat\u00e9riaux utilis\u00e9s pour les engrenages ne doivent pas lib\u00e9rer de substances nocives dans les aliments \u00e0 des concentrations sup\u00e9rieures aux limites de migration \u00e9tablies. Le r\u00e8glement (CE) n\u00b0\u00a01935\/2004 et la norme FDA 21 CFR 170-199 sp\u00e9cifient les mat\u00e9riaux autoris\u00e9s dans les zones de contact alimentaire. L\u2019acier au carbone et les aciers alli\u00e9s standard (45#, 42CrMo, 20CrMnTi) ne sont pas approuv\u00e9s pour le contact direct avec les aliments\u00a0; l\u2019acier inoxydable SS316L (\u00e0 faible teneur en carbone <\u00a00,03%), l\u2019acier inoxydable SS304 de qualit\u00e9 alimentaire et les polym\u00e8res techniques approuv\u00e9s (POM, UHMWPE, PEEK) sont les mat\u00e9riaux appropri\u00e9s.<\/p>\n<\/div>\n

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2 \u2014 Conformit\u00e9 des lubrifiants H1<\/strong><\/p>\n

L'homologation NSF International H1 (anciennement USDA H1) est obligatoire pour les lubrifiants utilis\u00e9s dans les applications o\u00f9 un contact alimentaire accidentel est possible. Les huiles pour engrenages H1 utilisent des huiles de base min\u00e9rales blanches ou synth\u00e9tiques PAO approuv\u00e9es par la FDA, avec des additifs de qualit\u00e9 alimentaire. L'huile pour engrenages industrielle standard ISO VG 320 avec additifs EP conventionnels n'est pas conforme \u00e0 la norme H1\u00a0; elle ne peut donc pas \u00eatre utilis\u00e9e dans le secteur de la transformation alimentaire. engrenage h\u00e9lico\u00efdal<\/strong> entra\u00eenement o\u00f9 des brouillards, des suintements ou des \u00e9claboussures d'huile de transmission pourraient atteindre le produit alimentaire.<\/p>\n<\/div>\n

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3 \u2014 G\u00e9om\u00e9trie hygi\u00e9nique<\/strong><\/p>\n

Les normes EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group) et 3-A Sanitary Standards exigent que les surfaces externes des bo\u00eetes de vitesses soient exemptes de trous borgnes, de cavit\u00e9s, de crevasses et de surfaces planes horizontales o\u00f9 des d\u00e9bris alimentaires pourraient s'accumuler et favoriser la prolif\u00e9ration de bact\u00e9ries. Les rainures de clavette des arbres d'engrenage expos\u00e9s doivent \u00eatre bouch\u00e9es ou recouvertes. Les trous de fixation du carter doivent \u00eatre traversants et non borgnes afin d'\u00e9viter la r\u00e9tention d'humidit\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n

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4 \u2014 Indice de protection IP contre le lavage<\/strong><\/p>\n

Les \u00e9quipements de transformation alimentaire sont nettoy\u00e9s \u00e0 la fin de chaque poste de production \u00e0 l'eau chaude (70\u201380 \u00b0C) sous haute pression (20\u2013100 bar), souvent avec des solutions de nettoyage NEP (Nettoyage En Place) alcalines ou acides. Le r\u00e9ducteur et les instruments de transmission doivent r\u00e9sister \u00e0 ces conditions sans infiltration. Indice de protection IP65 pour les zones de lavage l\u00e9ger\u00a0; IP67 pour les zones \u00e0 risque d'immersion\u00a0; IP69K obligatoire pour le lavage direct \u00e0 l'eau chaude sous haute pression dans les environnements de transformation de la viande et des produits laitiers.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Mat\u00e9riaux pour engrenages h\u00e9lico\u00efdaux destin\u00e9s aux applications alimentaires et pharmaceutiques<\/h2>\n

\"Engrenage<\/p>\n

Engrenage h\u00e9lico\u00efdal \u00e0 flancs de dents en acier inoxydable SS316L pour l'industrie agroalimentaire\u00a0: surface lisse, sans asp\u00e9rit\u00e9s ni piq\u00fbres susceptibles d'abriter des bact\u00e9ries, al\u00e9sage lisse sans rainures de clavette apparentes, mat\u00e9riau conforme aux normes europ\u00e9ennes 2004\/1935 et FDA 21 CFR pour les environnements de contact alimentaire direct.<\/p>\n

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Mat\u00e9riel<\/th>\nApprouv\u00e9 pour le contact alimentaire<\/th>\nDuret\u00e9 maximale atteignable<\/th>\nr\u00e9sistance \u00e0 la corrosion<\/th>\nApplication typique<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
SS316L<\/td>\nOui \u2014 R\u00e8glement (UE) 1935\/2004, FDA 21 CFR<\/td>\nDuret\u00e9 HB 160\u2013200 (souple) ; duret\u00e9 Rockwell C 40\u201345 (nitrur\u00e9)<\/td>\nExcellent \u2014 r\u00e9sistant aux cycles acide\/alcalin CIP<\/td>\nZones de contact direct avec les aliments, produits laitiers, zone des principes actifs pharmaceutiques (API)<\/td>\n<\/tr>\n
SS304<\/td>\nOui \u2014 qualit\u00e9 contact alimentaire<\/td>\nHB 150\u2013190<\/td>\nBien, sauf pour les solutions CIP riches en chlorures<\/td>\nTransformation alimentaire g\u00e9n\u00e9rale, NEP non agressive<\/td>\n<\/tr>\n
POM (Delrine\/Ac\u00e9tal)<\/td>\nOui \u2014 FDA 21 CFR 177.2470<\/td>\nPas d'\u00e9quivalent de duret\u00e9 ; r\u00e9sistance \u00e0 la compression ~70 MPa<\/td>\nExcellente r\u00e9sistance chimique\u00a0; ne convient pas aux acides forts<\/td>\nEngrenages \u00e0 pas fin, machines d'emballage, dispositifs m\u00e9dicaux<\/td>\n<\/tr>\n
UHMWPE<\/td>\nOui \u2014 FDA 21 CFR 177.1520<\/td>\nInf\u00e9rieur \u00e0 POM<\/td>\nExcellent ; accept\u00e9 par NSF 61<\/td>\nEngrenages \u00e0 pignon de convoyeur, entra\u00eenements l\u00e9gers en zones humides<\/td>\n<\/tr>\n
PEEK<\/td>\nOui (compos\u00e9 de qualit\u00e9 FDA requis)<\/td>\nMod\u00e9r\u00e9 ; le plus \u00e9lev\u00e9 des polym\u00e8res de qualit\u00e9 alimentaire<\/td>\nExcellent \u2013 \u200b\u200br\u00e9sistant \u00e0 des temp\u00e9ratures de st\u00e9rilisation jusqu'\u00e0 250 \u00b0C<\/td>\n\u00c9quipements pharmaceutiques st\u00e9rilis\u00e9s en autoclave, applications \u00e0 haute temp\u00e9rature<\/td>\n<\/tr>\n
42CrMo \/ 20CrMnTi (acier alli\u00e9)<\/td>\nInterdit dans les zones de contact alimentaire<\/td>\nHRC 50\u201362<\/td>\nMauvaise qualit\u00e9 \u2014 n\u00e9cessite un rev\u00eatement ou un plaquage pour les environnements alimentaires<\/td>\nZones sans contact uniquement, avec barri\u00e8re entre la zone de transmission et la zone de restauration.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

Pourquoi l'acier inoxydable SS316L plut\u00f4t que SS304 pour la transformation des produits laitiers et de la viande ?<\/h3>\n

L'acier inoxydable SS316L (316 \u00e0 faible teneur en carbone, \u00e9galement d\u00e9sign\u00e9 par la r\u00e9f\u00e9rence 1.4404 dans la norme europ\u00e9enne EN) se distingue de l'acier inoxydable SS304 par sa teneur en molybd\u00e8ne 2-3%, ce qui lui conf\u00e8re une r\u00e9sistance nettement sup\u00e9rieure \u00e0 la corrosion par piq\u00fbres en milieu chlor\u00e9. Les cycles NEP (Nettoyage En Place) utilis\u00e9s dans l'industrie laiti\u00e8re et la transformation de la viande emploient des d\u00e9sinfectants \u00e0 base d'hypochlorite \u00e0 des concentrations de 100 \u00e0 200 ppm de chlore actif \u2013 une concentration suffisante pour piquer les flancs des engrenages en acier inoxydable SS304 apr\u00e8s plusieurs mois d'exposition quotidienne, mais incapable d'attaquer l'acier inoxydable SS316L \u00e0 la m\u00eame fr\u00e9quence d'exposition. La corrosion par piq\u00fbres qui se d\u00e9veloppe en surface sur les engrenages en acier inoxydable SS304 dans les environnements NEP chlor\u00e9s repr\u00e9sente un risque direct de contamination bact\u00e9rienne\u00a0: ces piq\u00fbres constituent des sites prot\u00e9g\u00e9s o\u00f9 les bact\u00e9ries survivent au cycle de d\u00e9sinfection et recolonisent la zone de contact alimentaire entre les \u00e9quipes. L'acier inoxydable SS316L \u00e9vite totalement ce probl\u00e8me, raison pour laquelle il est la sp\u00e9cification de mat\u00e9riau obligatoire dans les r\u00e9glementations de l'UE et de la FDA relatives \u00e0 la transformation des produits laitiers et de la viande pour les surfaces en contact direct avec les aliments.<\/p>\n

Lubrification pour engrenages H1 de qualit\u00e9 alimentaire \u2014 Certification NSF et limites de performance<\/h2>\n

Huile pour engrenages H1 pour l'industrie agroalimentaire engrenage h\u00e9lico\u00efdal<\/strong> Les entra\u00eenements utilisent soit de l'huile min\u00e9rale blanche (huile min\u00e9rale de qualit\u00e9 alimentaire hautement raffin\u00e9e dont les compos\u00e9s aromatiques ont \u00e9t\u00e9 \u00e9limin\u00e9s), soit de la PAO synth\u00e9tique (polyalphaol\u00e9fine) comme huile de base, avec des additifs approuv\u00e9s par la FDA (21 CFR 178.3570). NSF International g\u00e8re la base de donn\u00e9es d'enregistrement H1\u00a0; toute huile pour engrenages utilis\u00e9e dans les entra\u00eenements destin\u00e9s \u00e0 l'industrie agroalimentaire o\u00f9 un contact accidentel avec les aliments est possible doit figurer dans le registre NSF H1.<\/p>\n

La limitation des performances de lubrification des huiles pour engrenages H1 par rapport aux huiles industrielles standard r\u00e9side dans l'absence d'additifs EP (extr\u00eame pression) soufre-phosphore, non homologu\u00e9s pour une utilisation en H1. De ce fait, les huiles H1 d\u00e9pendent enti\u00e8rement de la formation d'un film EHL pour la protection des flancs de dents\u00a0; elles ne peuvent r\u00e9sister aux conditions de lubrification limite pour lesquelles les additifs EP sont con\u00e7us. Cons\u00e9quence pratique\u00a0: l'industrie agroalimentaire. engrenages h\u00e9lico\u00efdaux<\/strong> L'utilisation d'une lubrification H1 doit \u00eatre dimensionn\u00e9e de mani\u00e8re conservatrice (SF = 1,5\u20132,0 plut\u00f4t que SF = 1,25 pour les engrenages industriels \u00e9quivalents), et la vitesse de la ligne de pas doit \u00eatre suffisante pour d\u00e9velopper un film EHL complet (au-dessus de 3\u20135 m\/s pour les engrenages rectifi\u00e9s \u00e0 temp\u00e9rature de fonctionnement).<\/p>\n

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Lubrifiant de qualit\u00e9 H1<\/th>\nStock de base<\/th>\nViscosit\u00e9 (ISO VG)<\/th>\nFilm EHL contre huile standard<\/th>\nTypique Engrenage h\u00e9lico\u00efdal<\/strong> Application<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Huile pour engrenages H1 220<\/td>\nMin\u00e9ral blanc ou PAO<\/td>\nVG 220<\/td>\n~80% d'huile pour engrenages non alimentaire \u00e9quivalente \u00e0 la m\u00eame viscosit\u00e9<\/td>\nR\u00e9ducteurs, convoyeurs et m\u00e9langeurs pour l'industrie agroalimentaire \u00e0 vitesse mod\u00e9r\u00e9e<\/td>\n<\/tr>\n
Huile pour engrenages H1 320<\/td>\nPAO synth\u00e9tique<\/td>\nVG 320<\/td>\n~85\u201390% d'huile pour engrenages non alimentaire \u00e9quivalente<\/td>\nEntra\u00eenements \u00e0 charge \u00e9lev\u00e9e\u00a0: p\u00e9trins, hachoirs \u00e0 viande, r\u00e9ducteurs d\u2019extrudeuses<\/td>\n<\/tr>\n
Graisse H1<\/td>\nmin\u00e9ral blanc ou PAO avec \u00e9paississant de qualit\u00e9 alimentaire<\/td>\nNLGI Grade 2<\/td>\nPerformances du film inf\u00e9rieures \u00e0 celles de l'huile H1\u00a0; acceptable pour les engrenages ouverts \u00e0 basse vitesse<\/td>\nEngrenages ouverts sur les machines d'emballage et les \u00e9tiqueteuses ; entra\u00eenements de convoyeurs lents<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

Sp\u00e9cifications application par application<\/h2>\n

\"Engrenages<\/p>\n

Plastique POM et PEEK engrenages h\u00e9lico\u00efdaux<\/strong> Pour les m\u00e9canismes d'entra\u00eenement en contact avec les aliments \u2014 autolubrifiants, conformes aux normes FDA, sans risque de contamination m\u00e9tallique et adapt\u00e9s \u00e0 la st\u00e9rilisation en autoclave (qualit\u00e9 PEEK uniquement).<\/p>\n

Boulangerie \u2014 Bo\u00eetes de vitesses pour p\u00e9trins et diviseuses<\/h3>\n

Les p\u00e9trins plan\u00e9taires industriels (capacit\u00e9 de 200 \u00e0 800 litres) sont utilis\u00e9s engrenage h\u00e9lico\u00efdal<\/strong> R\u00e9ducteurs entra\u00eenant le crochet spiral \u00e0 30\u2013120 tr\/min par un moteur de 2\u201315 kW. Le cycle de service est intermittent mais exigeant m\u00e9caniquement\u00a0: la p\u00e2te, en d\u00e9but de p\u00e9trissage, est ferme et visqueuse, g\u00e9n\u00e9rant des pics de couple au d\u00e9marrage de 2 \u00e0 3 fois le couple nominal. Facteur de service (FS)\u00a0: 1,75\u20132,5. Mat\u00e9riaux\u00a0: acier inoxydable 316L \u00e0 flancs de dents tendres (HB 160\u2013190) pour les petits entra\u00eenements en zone de contact alimentaire direct\u00a0; acier alli\u00e9 avec carter \u00e9tanche \u00e0 l\u2019huile H1 pour les grands entra\u00eenements o\u00f9 le r\u00e9ducteur est hors zone de contact alimentaire, mais o\u00f9 l\u2019arbre de sortie y p\u00e9n\u00e8tre par un joint d\u2019\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 sanitaire.<\/p>\n

Transformation de la viande \u2014 Entra\u00eenements pour broyeurs et m\u00e9langeurs (IP69K)<\/h3>\n

Les hachoirs \u00e0 viande et les broyeurs \u00e0 bol fonctionnent dans les environnements de lavage les plus agressifs de l'industrie agroalimentaire\u00a0: l'indice de protection IP69K (eau \u00e0 80\u00a0\u00b0C sous une pression de 80 \u00e0 100\u00a0bars \u00e0 une distance de 10 \u00e0 15\u00a0cm) est la norme pour les \u00e9quipements de transformation de la viande, conform\u00e9ment au r\u00e8glement europ\u00e9en 853\/2004. Le carter de la bo\u00eete de vitesses doit r\u00e9sister quotidiennement \u00e0 un lavage \u00e0 chaud sous haute pression sans infiltration. Engrenage h\u00e9lico\u00efdal<\/strong> Les entra\u00eenements pour la transformation de la viande sont g\u00e9n\u00e9ralement compos\u00e9s d'un carter et d'arbres d'engrenage en acier inoxydable 316L, avec une graisse de qualit\u00e9 alimentaire ou un bain d'huile H1 scell\u00e9 \u00e0 vie, des joints \u00e0 l\u00e8vres radiaux con\u00e7us pour une temp\u00e9rature continue de 80 \u00b0C et r\u00e9sistants aux produits chimiques de nettoyage (hydroxyde de sodium, acide perac\u00e9tique) utilis\u00e9s dans les cycles de d\u00e9sinfection des usines de transformation de la viande.<\/p>\n

Industrie pharmaceutique \u2014 Entra\u00eenements pour granulateurs et presses \u00e0 comprim\u00e9s<\/h3>\n

La fabrication pharmaceutique est soumise aux r\u00e8gles des BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication) qui exigent une tra\u00e7abilit\u00e9 compl\u00e8te de tous les mat\u00e9riaux entrant ou susceptibles d'entrer en contact avec le produit pharmaceutique, y compris les lubrifiants pour engrenages. Granulateur engrenage h\u00e9lico\u00efdal<\/strong> Les entra\u00eenements n\u00e9cessitent des lubrifiants certifi\u00e9s NSF H1 avec certificats de lot, et la conception du r\u00e9ducteur doit emp\u00eacher toute migration d'huile de la cavit\u00e9 d'entra\u00eenement vers la chambre de granulation. Les engrenages de transmission des presses \u00e0 comprim\u00e9s sont souvent des engrenages de pr\u00e9cision en polym\u00e8re (PEEK) fonctionnant \u00e0 sec sans lubrification, \u00e9liminant ainsi tout risque de contamination par migration d'huile, au prix d'une capacit\u00e9 de charge moindre (les engrenages en PEEK pour presses \u00e0 comprim\u00e9s transmettent g\u00e9n\u00e9ralement une puissance inf\u00e9rieure \u00e0 2 kW, suffisante pour les entra\u00eenements \u00e0 cames \u00e0 positionnement pr\u00e9cis des presses \u00e0 comprim\u00e9s pharmaceutiques).<\/p>\n

Korea Ever-Power \u2014 Fournisseur d'engrenages h\u00e9lico\u00efdaux en acier inoxydable et de qualit\u00e9 alimentaire<\/h2>\n

\"Korea<\/p>\n

Korea Ever-Power produit des aciers inoxydables SS316L et SS304. engrenages \u00e0 denture h\u00e9lico\u00efdale<\/strong> Pour les applications agroalimentaires et pharmaceutiques, avec certification des mat\u00e9riaux selon la norme EN 10088-3 et documentation de conformit\u00e9 pour le contact alimentaire selon les exigences des r\u00e8glements europ\u00e9ens 1935\/2004 et FDA 21 CFR.<\/p>\n

Korea Ever-Power fabrique engrenages \u00e0 denture h\u00e9lico\u00efdale<\/strong> Fabriqu\u00e9 en acier inoxydable SS316L et SS304 pour le contact alimentaire direct, et en POM pour les engrenages polym\u00e8res \u00e0 pas fin utilis\u00e9s dans les \u00e9quipements d'emballage et pharmaceutiques. La certification des mat\u00e9riaux selon la norme EN 10088-3 confirme leur conformit\u00e9 \u00e0 la r\u00e9glementation europ\u00e9enne relative au contact alimentaire. fabricant d'engrenages h\u00e9lico\u00efdaux<\/a>Korea Ever-Power fournit toute la documentation technique requise pour les audits de qualification des \u00e9quipements des usines agroalimentaires. Pour les engrenages de haute pr\u00e9cision en acier inoxydable 316L de classe DIN 5-6, un traitement thermique de nitruration (profondeur de c\u00e9mentation de 0,1 \u00e0 0,3 mm, duret\u00e9 de surface sup\u00e9rieure \u00e0 1000 HV) est disponible afin d'am\u00e9liorer la duret\u00e9 superficielle des dents tout en pr\u00e9servant une r\u00e9sistance optimale \u00e0 la corrosion.<\/p>\n

Foire aux questions<\/h2>\n
Quelle est la diff\u00e9rence entre les classifications de lubrifiants H1 et H2 pour les transmissions par engrenages dans l'industrie alimentaire\u00a0?<\/strong><\/p>\n

Les lubrifiants NSF H1 sont homologu\u00e9s pour les applications o\u00f9 un contact accidentel (non intentionnel) avec les aliments peut se produire, g\u00e9n\u00e9ralement dans la zone de transformation, de conditionnement ou de manipulation des aliments. Les lubrifiants H2 sont homologu\u00e9s pour une utilisation dans les \u00e9quipements de transformation alimentaire o\u00f9 il n'existe aucun risque de contact avec les aliments (entra\u00eenements totalement ferm\u00e9s et \u00e9tanches, sans risque de fuite ou d'\u00e9coulement dans la zone de contact alimentaire). Les huiles H2 peuvent contenir des additifs EP conventionnels, contrairement aux huiles H1, ce qui am\u00e9liore les performances du film EHL sous forte charge. engrenage h\u00e9lico\u00efdal<\/strong> Entra\u00eenement install\u00e9 directement au-dessus d'une zone de convoyage alimentaire\u00a0: H1 obligatoire. Pour un entra\u00eenement \u00e9tanche install\u00e9 dans une salle des machines s\u00e9par\u00e9e, sans contact avec les aliments\u00a0: H2 acceptable (avec mesures de confinement pour \u00e9viter toute migration).<\/p>\n<\/div>\n

Une roue dent\u00e9e h\u00e9lico\u00efdale standard en acier alli\u00e9 peut-elle \u00eatre utilis\u00e9e dans un environnement de transformation alimentaire si elle est peinte\u00a0?<\/strong><\/p>\n

Ne pas utiliser dans les zones de contact alimentaire. L'application d'une peinture ou d'un rev\u00eatement ne conf\u00e8re pas l'autorisation de contact alimentaire \u00e0 un mat\u00e9riau de support non homologu\u00e9. Le r\u00e8glement (UE) n\u00b0\u00a01935\/2004 et la norme FDA 21 CFR exigent que le mat\u00e9riau lui-m\u00eame soit homologu\u00e9, et non un traitement de surface appliqu\u00e9 \u00e0 un mat\u00e9riau non homologu\u00e9. Acier au carbone ou acier alli\u00e9 engrenages h\u00e9lico\u00efdaux<\/strong> Ces engrenages peuvent \u00eatre utilis\u00e9s dans les usines agroalimentaires dans des configurations totalement \u00e9tanches et sans contact (entra\u00eenement enti\u00e8rement clos dans une salle des machines), mais cela n\u00e9cessite une \u00e9valuation technique et une documentation attestant l'absence de risque de contamination alimentaire. Lorsque l'engrenage se trouve dans la zone de contact alimentaire ou est susceptible d'entrer en contact accidentel avec les aliments, l'utilisation d'acier inoxydable SS316L ou d'un polym\u00e8re de qualit\u00e9 alimentaire agr\u00e9\u00e9 est obligatoire.<\/p>\n<\/div>\n

Comment sp\u00e9cifier un engrenage h\u00e9lico\u00efdal pour la conformit\u00e9 aux exigences de conception hygi\u00e9nique EHEDG\u00a0?<\/strong><\/p>\n

Les documents EHEDG 8 (Crit\u00e8res de conception des \u00e9quipements hygi\u00e9niques) et 13 (Conception hygi\u00e9nique des r\u00e9ducteurs \u00e0 engrenages pour l'industrie alimentaire) sp\u00e9cifient\u00a0: (1) une rugosit\u00e9 de surface externe Ra \u2264 0,8 \u00b5m sur toutes les surfaces en contact avec les aliments \u2013 sp\u00e9cifier une finition tourn\u00e9e et polie Ra \u2264 0,8 \u00b5m sur le carter externe et l'arbre\u00a0; (2) l'absence de filetages, rainures de clavette ou crevasses apparents dans les zones de contact avec les aliments \u2013 sp\u00e9cifier des extr\u00e9mit\u00e9s d'arbre ferm\u00e9es ou borgnes dans les zones expos\u00e9es\u00a0; (3) un marquage d'identification permanent (num\u00e9ro de s\u00e9rie grav\u00e9 au laser) plut\u00f4t que des estampages ou des creux susceptibles de retenir la contamination. Concernant les dents d'engrenage, l'EHEDG recommande que le r\u00e9ducteur soit enti\u00e8rement enferm\u00e9 dans un carter \u00e9tanche afin que les surfaces internes des dents ne fassent jamais partie de la surface externe en contact avec les aliments.<\/p>\n<\/div>\n

La soci\u00e9t\u00e9 cor\u00e9enne Ever-Power peut-elle fournir des engrenages h\u00e9lico\u00efdaux SS316L avec la documentation de conformit\u00e9 EHEDG\u00a0?<\/strong><\/p>\n

Oui. Korea Ever-Power produit de l'acier inoxydable SS316L. engrenages \u00e0 denture h\u00e9lico\u00efdale<\/strong> Avec une certification de mat\u00e9riau EN 10088-3 confirmant la conformit\u00e9 aux sp\u00e9cifications de l'acier inoxydable de qualit\u00e9 alimentaire. Pour les clients exigeant une documentation d'examen de conception EHEDG, Korea Ever-Power fournit des certificats de rugosit\u00e9 de surface Ra, une v\u00e9rification dimensionnelle confirmant l'absence de crevasses expos\u00e9es sur le corps de l'engrenage et une d\u00e9claration de conformit\u00e9 pour le contact alimentaire selon le r\u00e8glement (CE) n\u00b0 1935\/2004. La documentation est fournie en anglais par d\u00e9faut. D\u00e9lai de livraison pour l'acier inoxydable SS316L engrenages h\u00e9lico\u00efdaux<\/strong> M2\u2013M16\u00a0: g\u00e9n\u00e9ralement 10 \u00e0 18 jours ouvrables.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Demande de renseignements sur les engrenages h\u00e9lico\u00efdaux de qualit\u00e9 alimentaire ou pharmaceutique<\/h2>\n

Veuillez pr\u00e9ciser le mat\u00e9riau (acier inoxydable 316L, acier inoxydable 304, POM, PEEK), le module, l'application, le niveau d'exposition au nettoyage en place (NEP) et la documentation requise. Korea Ever-Power fournit les sp\u00e9cifications et la documentation de conformit\u00e9 des \u00e9quipements de qualit\u00e9 alimentaire sous 24 heures ouvrables.<\/p>\n

Demande de sp\u00e9cifications de qualit\u00e9 alimentaire<\/a>
\nGamme de produits \u00e0 engrenages h\u00e9lico\u00efdaux<\/a><\/div>\n

Acier inoxydable 316L \u00b7 Acier inoxydable 304 \u00b7 POM \u00b7 PEEK \u00b7 Compatible NSF H1 \u00b7 Documentation EHEDG \u00b7 Bo\u00eetiers IP69K \u00b7 Quantit\u00e9 minimale de commande\u00a0: 1 pi\u00e8ce<\/p>\n<\/div>\n

\u00c9diteur : Cxm<\/p>\n<\/div>\n

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Engrenages h\u00e9lico\u00efdaux dans l'industrie agroalimentaire et pharmaceutique\u00a0: Les applications des engrenages h\u00e9lico\u00efdaux dans l'industrie agroalimentaire et pharmaceutique imposent des contraintes uniques\u00a0: conformit\u00e9 des mat\u00e9riaux en contact avec les aliments, lubrification de classe H1, g\u00e9om\u00e9trie externe hygi\u00e9nique, indice de protection IP pour le nettoyage haute pression et maintien des performances apr\u00e8s les cycles NEP quotidiens. Chaque contrainte exclut certains mat\u00e9riaux d'engrenages, lubrifiants et carters [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[3082],"tags":[],"class_list":["post-2263","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-helical-gears"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/helicalcutgears.top\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2263","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/helicalcutgears.top\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/helicalcutgears.top\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/helicalcutgears.top\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/helicalcutgears.top\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2263"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/helicalcutgears.top\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2263\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2266,"href":"https:\/\/helicalcutgears.top\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2263\/revisions\/2266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/helicalcutgears.top\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2263"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/helicalcutgears.top\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2263"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/helicalcutgears.top\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2263"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}